Dott.ssa Eugenia Cortesi

Biologa Nutrizionista

Chi Sono

Sono Eugenia Cortesi e mi occupo di Nutrizione Umana, me ne sono occupata da sempre.

Tutto ha avuto inizio dai miei studi alberghieri dove mi sono avvicinata al mondo della cucina e della nutrizione.

Comincio diventando pasticcera. Lieviti, farine, zuccheri e quant’altro erano i miei migliori amici.

Li amalgamavo, provavo ed assaggiavo tanto che, affascinata dalla varietà delle composizioni alimentari, decisi che il posto doveva essere un altro.

La pasticceria era solo il punto di partenza.

Iniziai quindi a studiare e capire come, combinando sapientemente ingredienti e cibi diversi, si potesse aiutare le persone a vivere meglio. A vivere Sano.

Questo fu il mio motto e ad oggi è il mio impegno, la mia promessa: aiutarvi, consigliarvi e guidarvi in questo complesso mondo dell’alimentazione.

Cosa faccio

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Educazione e rieducazione alimentare

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Piani alimentari personalizzati tramite Biompedenziometria

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Nutrizione specifica per intolleranze o allergie diagnosticate

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